Erste Ernte im Mai 2022.

Ende April 2020 zeigen sich kräftige Austriebe. Der Strohmulch war ein guter Schutz, aber der Winter war auch recht mild… wir lassen das Stroh weiter darauf, denn es schützt vor dem Austrocknen.

Im Frühjahr 2019 hatten wir eine Reihe mit grünem Spargel angelegt. Huchels Schneewittchen lautet der idyllische Name. Es ist eine alte und bewährte Sorte, die sehr schmackhaft sein soll. Anfang April wurde der Beetstreifen vorbereitet, Mitte Mai könnten wir die ersten Austriebe sehen. Wie schön. Der Spargel wächst unermüdlich.