Category Archives: Allgemein

Von der Hafenstadt Candelaria geht es hinauf in die Berge, wir queren mehrere Barancos, die Fahrt ist also kurvig und steil. Auf 1000 m Höhe erwartet uns ein kleines Paradies für Natur- und Gartenliebhaber. Avocadobäume, Orangen, Nussbäume (Macadamia und Walnuss), … Weiterlesen →

Die ersten Aroniabeeren reifen und bereichern die Marmelade, die wir von den Schwarzen Johannisbeeren kochen. Seeehr lecker….

Die Himbeeren sind gewandert, hin zum Mammutbaum, der ihnen einen guten Halt bietet. Vielleicht liegt es aber auch daran, dass der Mammut leichter zu gießen ist als das kleine Himbeerspalier… die mächtige Brombeere hat allerdings keine Bestrebung hin zu dem … Weiterlesen →

Noch ist sie zu klein um zu einem schmackhaften und gesunden Johannilikör verarbeitet zu werden. Der Winter war sehr lang und zum Teil außerordentlich kalt. Auch heute ist es auf 16 Grad herabgekühlt, nachdem wir vor einer Woche noch tropische … Weiterlesen →

Unser Küchengarten bietet auch im Winter feine Genüsse. Zum Beispiel diesen knackigen Feldsalat. Das Rapünzelchen wächst wild und unter Raureif. Uns gefällt es.

Wir haben eine Kirschernte wie nie zuvor… die Pflaumenbäume, die Apfelbäume tragen Früchte in Hülle und Fülle. Nach Jahren haben wir auch wieder einen Erfolg im Kartoffelanbau zu verzeichnen. Trotz Trockenheit hat die Strohabdeckung sehr geholfen. Bisher ist das Wetter … Weiterlesen →

Die Eisheiligen kommen pünktlich und mit einem radikalen Temperatursturz auf 3,5 Grad in der Eifel, begleitet von Nieselregen und stürmischen Böen. Erst gegen Mittag bricht hier und da die Sonne durch… Derweil blüht und gedeiht das Rapünzelchen prächtig. Es ist … Weiterlesen →