Maibeeren

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Es ist warm. Die Maibeeren reifen. Diese kleinen Superfrüchte schmecken uns besonders gut auf dem morgendlichen Marmeladen-Brötchen. In diesem Jahr konnten wir etwa 2,5 Kilo Früchte von unseren acht Büschen ernten. Ein guter Ertrag. Das Abpflücken ist jedoch sehr zeitaufwendig und der Sonnenbrand inklusive, denn die kleinen Früchte hängen unter den Blättern tief im Inneren der Sträucher, dessen Äste zudem ein enges Geflecht bilden. Aber die Mühe lohnt sich und im Winter werden wir, während wir die Maibeerenmarmelade aufs Frühstücksbrötchen streichen, mit Sehnsucht an diese heißen Frühlingstage denken.

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