Erste Ernte des gebleichten Meerkohls am 20.03.2017

Bärlauch und Meerkohl

Erster Rhabarberaustriebe am 22.03.

Gebleichter Meerkohl

Ungebleichter junger Meerkohl

Frisches fürs Frühstück.

Frühmorgens ist es noch sehr kalt. 4°.  Rauhreif liegt auf der Wiese. Aber es ist sonnig. Wir haben uns unser Frühstück mit Bärlauch, Freddy, Gartenkresse und frischen Knoblauchblättern verfeinert. Diese ersten Austriebe sind ganz besonders würzig und schmackhaft. Die Narzissen an den Beeträndern strahlen mit der Sonne um die Wette.