Tag des Himbeerkuchens in Österreich. Wir haben gestern nochmal zwei Kilo Himbeeren geerntet und diese Anregung von Birgit gleich in die leckere Tat umgesetzt. Das Wetter ist zur Zeit endlich hochsommerlich und die schnellwachsenden Früchte entsprechend groß und sehr geschmackvoll. Nur für den Knoblauch und die Kartoffeln kommt der Sommer zu spät. Die Eifelrose ist recht klein geblieben. Die Kartoffeln sind schon vor der Blüte wieder eingezogen und auch kümmerlich entwickelt. Denn bereits im Juni schien die Sonne nur zur Hälfte der sonst üblichen Zeit. Auch im Juli setzte sich dieser Trend fort. Bis jetzt. Nur die Puffbohnen, fast alle Kohlpflanzen und die Salate haben all unsere Erwartungen übertroffen. Es gibt also weiterhin leckeres zu essen.
UR-Küchengarten 