Kein April-Scherz: der Rhabarber neigt sich unter der schweren Schneelast. Ja, St. Georg ist wieder auf seinem Schimmel durch die Eifel geritten.

Auch den Meerkohl, der schon blüht, ziert ein weißes Häubchen. Seine jungen Austriebe genießen wir nun in der ungebleichten Version. Sie schmecken wunderbar zart.