Winter 2015 :
Ein großer Teil der Sommermarmelade ist schon auf gefuttert. Die Gläser sind leer, die Zeit für Heckenfrüchte gekommen. Schlehen und Äpfel werden nun in Topf und Glas vereinigt. Ein Hauch von Zimt und etwas Rotwein von der Ahr runden den winterlichen Genuss ab. In diesem Jahr haben uns die Vögel etwas übrig gelassen und so ist die Ernte reichhaltig geworden. Viele Gläser unseres Hecken-Gelees bereichern nun das Frühstück.